Life | Spring-Time

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Après notre escapade New-Yorkaise, nous allons ce mois-ci revisiter la pâte à tartiner chocolat noisette, mais aussi parler de l’activité sportive en plein air de plus en plus dans le mouv’, l’urban training. 

Pâte à tartiner nut’healthy :

Pour celle ci vous aurez besoin de 100 g de chocolat noir pâtissier, 180 g de purée de noisette bio, 100 ml de lait de noisette, 80 g de sucre de coco ou sirop d’agave. Tout d’abord commencer par faire fondre le chocolat noir à 90% au bain-marie. Ajoutez y ensuite le lait et la purée de noisette en mélangeant bien. Puis tout en continuant à homogénéiser la pâte à tartiner ajouter le sucre de coco ou le sirop d’agave. Transférer le mélange dans un bocal et laisser refroidir. N’hésitez pas à rajouter l’un des supers aliments ou fruits à coque de votre choix ( graines de chia, baies de goji, noix de cajou …)

Smoothie banane, cacao, mangue :

Pour ce boosteur  d’énergie il vous faudra 1 banane coupée en rondelles, une 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 25g de flocons d’avoine ainsi que 210 ml d’eau de coco bio. Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Verser le contenu dans un bol. Rajouter en guise de garniture une demie mangue épluchée et coupée en dés et 1 cuillère à café d’éclats de fève de cacao.

Ce mélange contribue à améliorer la santé de votre peau notamment grâce à l’acide Alpha-lipoïde contenu dans les graines de chia ainsi qu’à son fort apport en vitamines et minéraux.

© Cuisine AZ
© Cuisine AZ

La Minute santé, Le cacao :

Le Cacao est un aliment qui possède de nombreux bienfaits spécifiques pour notre santé. Les civilisations Grecque et Inca le surnommaient la « nourriture des Dieux ». 

Antioxydant, acteur dans la prévention de maladie cardio vasculaire, stimulant, mais aussi l’un des meilleur antidépresseur au monde,  le cacao à tout pour séduire. Seulement une fois torréfié et transformé en chocolat il perd plus de la moitié de ses vertus. C’est pour cela qu’il est préférable de toujours prendre du chocolat noir à plus de 70% de cacao ou simplement des graines de cacao. N’oubliez pas tout est bon en petite quantité, en abuser changerait la donne.

© Valpiform
© Cuisine AZ

 La Minute sportive, l’urban training : 

Les beaux jours arrivent, le sport oui mais les salles de sport bondées ne vous intéressent plus. L’urban training est fait pour vous. La discipline qui ,ces dernières années, accroît de jour en jour le nombre de ses adhérents. Le principe: faire du sport, mais dans une ambiance familiale et surtout en plein air, le but étant de se servir du mobilier urbain pour se muscler intelligemment. Burpees, pompes, abdos, squats ou encore course à pied vous aideront à muscler et équilibrer  vos chaînes musculaires. Tout ceci dans la plus grande salle de sport à ciel ouvert, au plus proche de la nature et avec une oxygenation optimale pour vos cellules.  Accessible à tous et peu onéreux, vous allez adorer !

La Minute bien être, Hygge :

Prononcez le « hhhu-gueu ». Originaire du Danemark, cette tradition nordique connaît un succès fou. Le but étant de parsemer vos journées de petits bonheurs.

Lire un livre, écouter de la musique, retrouver vos proches, regarder un film ou encore profiter d’un coucher de soleil… Plus nombreux seront ces moments et plus la sensation de bien-être et de plénitude emplira votre journée. Commencez à visualiser quelles sont les choses simples qui vous procurent du plaisir. Puis prenez le temps de choisir en moyenne 5 petits bonheurs par jour. Les hormones du plaisir, dont la dopamine, libérées vous feront voir la vie en rose. En vous faisant plaisir, vous augmentez votre capital santé. 

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L’astuce cosmétique, l’aloe vera :

L’aloe vera, originaire d’Afrique, cette plante fut aussi surnommée  »fontaine de jouvence » par les Mayas. En usage interne comme externe, elle ne possède aucune toxicité et contre Indication connue. Elle stimule les défenses immunitaires, augmente la cicatrisation, elle est anti inflammatoire et détoxifiante. L’aloe vera lutte contre les affections de la peau, acné, brûlure, coup de soleil, démangeaisons, eczéma et facilite la régénération cellulaire. Cléopâtre déjà utilisait ses bienfaits pour entretenir sa légendaire beauté ! En application chaque soir, il nettoiera, revitalisera et hydratera votre peau et fera la chasse aux premières rides. N’hésitez pas à l’essayer.

Kévin Cherpillod, Ostéopathe D.O

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This month, after a short break in New-York it’s the perfect time to revisit a famous chocolate-hazelnut spread, but also to talk about the outdoor sports trend that’s gaining speed: urban training.

Nut’healthy spread:

To make this spread, you’ll need 100 g dark baking chocolate, 180 g organic hazelnut purée, 100 ml hazelnut milk and 80 g coconut sugar or agave syrup. Start by melting the 90% dark chocolate in a bain-marie. Add the milk and hazelnut purée and mix well. Then, stir in the coconut sugar or agave syrup. Pour the mixture into a jar and let cool. Don’t hesitate to add your favorite nuts, berries or seeds (chia seeds, goji berries, cashew nuts, etc.). Ready, set, spread!

Banana, cocoa and mango smoothie: 

For this energy drink, you need 1 sliced banana, ½ teaspoon vanilla extract, 1 tablespoon chia seeds, 25 g oats and 210 ml organic coconut water. Blend all the ingredients together until you obtain a creamy mixture. Pour the contents into a bowl. For garnish, add half a mango, peeled and diced, and 1 teaspoon cocoa bean morsels?  This blend gives a healthy boost to your skin, notably thanks to the alpha-lipoic acid in chia seeds and its high vitamin and mineral content.

Spotlight on health. Cocoa:

Cocoa is a food with many specific benefits for your health. Greek and Incan civilizations called it the “food of the Gods.”  It is antioxidant, stimulating and helps prevent cardiovascular illnesses. It’s also one of the best antidepressants in the world. In other words, cocoa has it all. However, once it is roasted and transformed into chocolate, it loses more than half of its properties. This is why it is always better to eat dark chocolate containing over 70% cocoa or simply cocoa beans. Don’t forget that everything is good in small amounts; just don’t overdo it.

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© Destination Santé

Spotlight on sports. Urban training:

Summer is on its way. If you want to work out, but the idea of crowded gyms puts you off, then urban training is made for you. In recent years, this discipline has been gaining more followers, day after day. The concept: exercise! But outdoors and in a friendly atmosphere.

The goal is to use urban elements to tone your muscles in a smart way. Burpees, push-ups, sit-ups, squats and jogging will build your strength and balance your muscle chains. All this in the biggest open-sky gym you could wish for, surrounded by nature and with optimal oxygenation for your cells.  Accessible to all and inexpensive – you’ll love it!

© Trucs de Mec
© Trucs de Mec

Spotlight on well-being. Hygge:

Pronounced “hooga,” this Nordic tradition from Denmark is all the rage right now. The idea is to fill your days with little moments of joy.

Read a book, listen to music, visit loved ones, watch a movie or simply enjoy the sunset… The more of these moments you have, the greater your feeling of well-being and fulfillment each day. Start by visualizing the simple things that bring you happiness. Then, take the time to plan about 5 little moments of joy per day. The pleasure hormones, including dopamine, that are released will renew your positive outlook on life. By doing things that make you happy, you also improve your healthiness.

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© Bloomzy

Home remedy. Aloe vera:

Native to Africa, Aloe Vera was also known as the “fountain of youth” by the Mayans. Used topically and ingested, it is absolutely non-toxic and has no contraindications. It stimulates the immune defenses, encourages skin healing and boasts anti-inflammatory and detoxifying powers.  Aloe vera helps treat skin ailments, acne, burns, sunburns, itching and eczema. It facilitates cellular regeneration. Cleopatra even used it to maintain her legendary beauty!  Applied every evening, it cleanses, revitalizes and moisturizes your skin, while chasing away early wrinkles. Try it for yourself and see.

Kévin Cherpillod, Ostéopathe D.O