Life | The art of well-being

© Douces Effrontées

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Partons au pays du soleil levant découvrir l’art millénaire du massage. Arrêtons nous aussi pour déguster quelques savoureux mets de nos voisins asiatiques.

Recette des rouleaux de printemps aux crevettes pour 4 personnes :

Il vous faudra 30 crevettes roses cuites et décortiquées, 2 carottes, 200g de germes de soja, quelques feuilles de menthe, 6 feuilles de laitue, 80g de vermicelles de riz, 8 galettes de riz ainsi que 2c. à soupe de sauce soja.

Épluchez et coupez les carottes en lamelles à l’aide d’une râpe . Faites ramollir les galettes de riz en les plongeant dans de l’eau froide. Lavez et égouttez la salade, la menthe et les germes de soja. Trempez les vermicelles 5 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez et passez les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Disposez les sur un linge propre et tamponnez les pour les faire sécher. Sur un linge propre déposez vos galettes de riz et commencez à monter. Mélangez la garniture et les crevettes à votre convenance puis enroulez délicatement les rouleaux de printemps en serrant bien et repliant les bords pour les fermer. En accompagnement vous aurez préparé une sauce à base de purée de piments, de soja ainsi que de citron vert. Enjoy your meal !

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© La raffinerie culinaire

La Minute bien-être, relaxation, le massage Amma :

Le massage Amma est l’union de la médecine traditionnelle chinoise et japonaise. C’est un mélange de plusieurs techniques entre le shiatsu, la réflexologie et l’acupression. Le but est d’éliminer les blocages énergétiques en exerçant des manœuvres spécifiques le long des muscles, des méridiens et des articulations du corps. Il permet d’atteindre un état profond de relaxation tout en étant stimulant. Cette technique est beaucoup utilisée dans les grandes entreprises pour des pauses de relaxation entre 10 et 20 minutes. Le massage se pratique assis ou allongé et vous resterez habillé. Vous ressortirez de la séance détendu et avec un regain d’énergie.

La Minute santé, le travail :

Depuis toujours le travail à été au centre de la vie de l’être humain afin d’assurer sa survie et son confort dans la société. Il permet à l’Homme de se sentir valorisé à différents niveaux. Le travail, s’il est fait avec passion se transforme en une raison de vivre, source de bonheur, d’envie, de force et de bien-être. 

Depuis quelques années, de plus en plus d’entreprises se mobilisent pour lutter contre le stress et rendre  le sourire aux salariés en mettant en place des actions dont le but est de redonner l’envie d’aller  au travail. Salle de jeux, salle de repos, coach sportif, nourriture à volonté, dressing, garde d’enfants, massages, relaxation, cours de yoga, navettes pour se rendre au travail, en accès gratuit pour  tout le personnel. 

On a remarqué que la pratique de ce genre d’action augmentait considérablement l’esprit d’équipe, le dynamisme, ainsi que la rentabilité de chacun et chacune dans l’entreprise. 

« Le travail c’est la santé », oui mais prévoyez des activités en dehors pour nourrir votre jardin intérieur et vous réserver des moments pendant lesquels vos envies seront la priorité pour entretenir un bon équilibre de vie. 

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La Minute sport, la course à pied :

Quels sont les atouts de cette pratique ? Elle s’avère être déjà l’un des sports les moins onéreux et à la portée de tous.

Une pratique régulière améliore les performances cardiaques, l’oxygénation cellulaire, la circulation sanguine ainsi que la capacité respiratoire. Ce qui diminue de plus de 40% le risque d’accident cardio-vasculaire. Au niveau hormonal, vous aurez une libération d’endorphine qui favorisera la sensation de bien être général en évacuant le stress et la tension. D’un point de vue physique, ce sport vous aidera à retrouver la ligne en déstockant les graisses pour pouvoir à nouveau rentrer dans vos pantalons favoris. Attention à ne pas en abuser tout de même. La course à pied malgré de nombreux avantages est l’un des sports les plus addictifs et parfois traumatisant pour les articulations. Varier les activités physiques et ne pas lésiner sur la qualité de vos chaussures vous permettra de faire encore de nombreux kilomètres en toute tranquilité.

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Nancy Wu © Cosmopolitant Hong-Kong

L’astuce cosmétique, objectif dents blanches :

Les choses les plus simples sont toujours les meilleures . Pour désinfecter et garder ses dents blanches naturellement il vous suffit de faire un mélange bicarbonate de soude et eau oxygénée. Trempez votre brosse à dents dans l’eau oxygénée puis saupoudrez de bicarbonate de soude alimentaire et brossez vous les dents. Les propriétés désinfectantes de l’eau oxygénée vous aideront à éliminer les bactéries résiduelles qui peuvent entre autre provoquer le déchaussements des dents et saignement des gencives. La qualité abrasive du bicarbonate vous rendra les dents blanches en toute simplicité. Ne pas utiliser cette astuce plus d’une fois par semaine sous peine d’altérer votre émail. Rincez vous la bouche à l’eau et laissez le temps et la chimie faire le reste. Vous êtes prêts pour de belles photos.

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Kévin Cherpillod, Ostéopathe D.O

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Let’s set off for the land of the rising sun to discover the age-old art of massage. With a stopover to sample some delicious dishes from our Asian neighbors.

Recipe for shrimp spring rolls for 4 people:

For this recipe, you’ll need 30 cooked and shelled shrimps, 2 carrots, 200 g bean sprouts, a few mint leaves, 6 lettuce leaves, 80 g of rice noodles, 8 rice paper wrappers and 2 tbsp. soy sauce.

Peel and cut the carrots into long strips with a grater. Soften the rice paper wrappers by soaking them in cold water. Wash and dry the lettuce, mint and bean sprouts. Soak the noodles for 5 minutes in boiling water. Drain them and rinse in cold water to stop the cooking process. Place them on a clean tea towel and pat dry. Then, place your rice paper wrappers on a clean tea towel and start assembling the rolls. Mix the garnish and shrimp as you like, then gently yet tightly roll them in the shells, folding the ends to close them. As an accompaniment, prepare a sauce with chili paste, soy sauce and lime. Enjoy!

Spotlight on well-being and relaxation: the Amma massage.

The Amma massage unites methods from traditional Chinese and Japanese medicine. It’s a mix of several techniques, including shiatsu, reflexology and acupressure. The goal is to release blocked energy by performing specific movements along the muscles, meridians and joints of the body. This helps establish a deep state of relaxation, while stimulating at the same time. This technique is often used in big companies for relaxing breaks that last 10 to 20 minutes. The massage is performed while you remain fully clothed, either seated or standing. At the end, you feel relaxed and recharged with energy.

Spotlight on health: work.

Work has always been at the center of people’s lives, ensuring their survival and comfort in society. It allows men and women to feel valued at different levels, both physically and psychologically. If done passionately, work can give you a reason to live and be a source of happiness, desire, strength and well-being. It is important to do a job that you like, one in which you feel fulfilled and give the best of yourself. According to some people, “work is health,” but you must also do other activities to tend your inner garden. It’s important to take time out to do things you like in order to maintain a balanced lifestyle.

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Spotlight on sport: running.

What are the advantages? Well, for starters, it’s one of the least expensive sports, accessible to one and all.
Regular practice improves your heart condition, cellular oxygenation, blood circulation and breathing capacity. It diminishes the risk of cardiovascular problems by over 40%. On a hormonal level, it releases endorphins, triggering a general sensation of well-being by evacuating stress and tension. On a physical level, this sport helps you get back in shape by burning fat so that you can fit into your favorite trousers again. But don’t go overboard! Despite its many advantages, running is one of the most addictive sports there is. It can also be traumatizing for the joints. Vary the exercises and don’t be stingy when it comes to the quality of your shoes. If you follow these rules, you’ll be able to run mile after mile, worry-free.

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Team American Vintage at Run In Marseille

The cosmetic tip for white teeth.

Sometimes the simplest things work best. To disinfect your teeth and keep them naturally white, simply mix some baking soda with some hydrogen peroxide. Dip your toothbrush in the hydrogen peroxide, then sprinkle it with baking soda and brush your teeth. The disinfecting properties of hydrogen peroxide help eliminate residual bacteria that can cause loose teeth and bleeding gums, amongst other problems. The abrasive quality of the baking soda leaves your teeth white with no effort on your part. However, only do this once a week or you might damage your enamel. Simply rinse your mouth with water and let chemistry do the rest. Now you’re ready say cheese!

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Kévin Cherpillod, Ostéopathe D.O