Organizar una comida en casa no es tarea fácil, especialmente si es la cena de Navidad o Nochebuena. Aquí tienes algunos consejos para no abrumarte y pasar una velada tan hermosa como tus invitados.
1. Prepare su menú con anticipación
Nunca está de más repetirlo: todo se trata de organización. Para evitar sorpresas desagradables, procure planificar su menú (desde el aperitivo hasta el postre, incluidos los acompañamientos) con una semana de antelación. Y como la dieta del resto también es importante, no dude en hacer algunas llamadas telefónicas para que todos tengan lo suficiente para comer.
2. Delegamos
El hecho de habernos ofrecido como anfitrión(a) este año no significa tener que encargarse de todo. Para evitar el exceso de trabajo, se les pide a los invitados traer una botella, postre o incluso algunos aperitivos.
3. Apostamos por una mesa festiva, pero sobria
No hace falta imaginar una decoración digna de las revistas más importantes. Y como la mayoría de los artículos probablemente se usarán solo una vez, utilizamos lo que ya tenemos: algunas velas, algunas flores secas para aportar un poco de vegetación, y un mantel de encaje de una abuela o un amigo harán perfectamente el trabajo.
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4. Planifica una animación
Las cenas, aunque a menudo muy animadas, a veces pueden parecer largas, especialmente si se realizan en varias sesiones. Para evitar que los invitados esperen demasiado entre platos, planificamos algunos juegos, según los gustos de todos. Así, los grandes estarán encantados de evitar los interminables debates políticos, y los pequeños estarán emocionados de participar (finalmente) en las actividades.
5. Limpie a medida que avance la fiesta
Después de pasar horas en la mesa, los invitados regresan a casa. Los propios anfitriones a menudo se ven invadidos por una pila de platos sucios y papel de regalo por todas partes. Por lo tanto, planificamos un lugar específico para colocar los empaques, y lavamos los platos sobre la marcha (incluso si eso significa pedir ayuda), para evitar abrumarnos al final de la velada.
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