El desayuno de campeón del esquiador Thibault Magnin

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A sus 20 años, este suizo-español convirtió su pasión por el esquí en su profesión. Como muchos atletas de élite, le da especial importancia a lo que pone en su plato. Encuentro.

 

Sigue a Thibault en Instagram @thib_magnin

 

¿De dónde viene esta pasión por los deportes de nieve?

Viví entre las montañas de Andorra y los trópicos de República Dominicana. Empecé a esquiar cuando apenas sabía caminar, y fui mejorando con los años, hasta alcanzar mi nivel actual. Hoy compito profesionalmente.

 

Thibault lleva la chaqueta BUSBOROW y el jean BUSBOROW en azul, y la camiseta FIZVALLEY en blanco.

¿Cómo es tu dieta diaria?

Llevar una dieta equilibrada encaja perfectamente en mi forma de ver mi deporte. Intento comer la menor cantidad de carne posible y obtengo toda la energía que necesito de las plantas y los platos vegetarianos. Y sobre todo, ¡como local!

 

¿Cuál es LA receta del desayuno que te hace querer despertarte por la mañana?

Una tostada de aguacate con dos huevos, un batido enorme y un café.

 

¿Tu bocadillo favorito entre cada sesión?

No suelo comer bocadillos entre comidas cuando voy a esquiar. Pero cuando pasa, suele ser un plátano, un Redbull o una barra de proteínas. Bebo mucha agua: mantenerme hidratado durante todo el día es muy importante para mí.

 

¿Cuál es tu próximo desafío?

¡Participar en los Juegos Olímpicos de Beijing en febrero! En este momento, me estoy recuperando de una lesión en la rodilla. Toma tiempo, pero debería poder aprovechar el verano para entrenar y volver a las pistas el próximo invierno. Aparte de eso, quiero seguir viajando por el mundo, vivir mi vida al máximo y crecer.

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