Cityguide : tour du monde des bars à jus

Cette saison, American Vintage part à la découverte de bars à jus singuliers — aux quatre coins du monde.

Photo de Une : American Vintage

#1 : Raw Press à Londres

Açai Bowl, latte au matcha et smoothie : ici, ce ne sont pas les choix qui manquent. Sponsors de plusieurs événements sportifs, ce bar à jus mise sur des ingrédients frais ultra-vitaminés. Résultat : les boissons sont aussi colorées que bonnes pour la santé.

3 Ellis Street, London SW1X 9AL

Photo : @rawpressco sur Instagram

#2 : Juicy Lucy à New York

À New York, les bars à jus n’ont cessé de fleurir à chaque coin de rue. Mais en voilà un qui a su se démarquer — par son humilité, oui, mais aussi la qualité des ingrédients utilisés et une grille de tarifs alléchante. À emporter, au choix : un traditionnel « easy juice » ou un « flu shot », préconisés contre les vilains rhumes hivernaux.

85 Ave A, New York, New York 10009

Photo : @sarasslopstagram sur Instagram

#3 : YOA Juicery à Lisbonne 

Ouvert dans une petite rue lisboète, ce juice bar est le spot parfait avant d’aller s’installer sur le bord du Tage. Ici, les smoothies sont XXL, à emporter seulement. Le plus compliqué ? Choisir entre un « Spicy Roots » et un « Green Medicine ».

Largo Dr António Sousa Macedo 4-B, Lisbon, Portugal 1200-153

Photo : @yaopressedjuicery sur Instagram

 

#4 : Gro Spiseri, à Copenhague

C’est sur le toit d’un immeuble du centre-ville que les convives de ce restaurant peuvent s’attabler. Le menu, pensé autour d’ingrédients de saison, se complète d’une offre raffraîchissante de jus faits maison — le meilleur combo qui soit.

Æbeløgade 4, 2100 København Ø, Danemark

Photo : @grospiseri sur Instagram

#5 : Base V Juicery à Milan

C’est dans le Mercato Centrale de la gare milanaise éponyme que l’on trouve le corner de ce bar à jus. Ici, le vert à l’honneur — tant dans les vitrines que dans les bouteilles. Optez pour un shot citronné ou préférez un jus d’ananas, carotte, menthe et gingembre.

Via Giovanni Battista Sammartini, Piazza IV Novembre, 2, 20125 Milano MI, Italie

Photo : @basevjuicery sur Instagram

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