Instant de Printemps

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Après notre escapade New-Yorkaise, nous allons ce mois-ci revisiter la pâte à tartiner chocolat noisette, mais aussi parler de l’activité sportive en plein air de plus en plus dans le mouv’, l’urban training. 

Pâte à tartiner nut’healthy :

Pour celle ci vous aurez besoin de 100 g de chocolat noir pâtissier, 180 g de purée de noisette bio, 100 ml de lait de noisette, 80 g de sucre de coco ou sirop d’agave. Tout d’abord commencer par faire fondre le chocolat noir à 90% au bain-marie. Ajoutez y ensuite le lait et la purée de noisette en mélangeant bien. Puis tout en continuant à homogénéiser la pâte à tartiner ajouter le sucre de coco ou le sirop d’agave. Transférer le mélange dans un bocal et laisser refroidir. N’hésitez pas à rajouter l’un des supers aliments ou fruits à coque de votre choix ( graines de chia, baies de goji, noix de cajou …)

Smoothie banane, cacao, mangue :

Pour ce boosteur  d’énergie il vous faudra 1 banane coupée en rondelles, une 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 25g de flocons d’avoine ainsi que 210 ml d’eau de coco bio. Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Verser le contenu dans un bol. Rajouter en guise de garniture une demie mangue épluchée et coupée en dés et 1 cuillère à café d’éclats de fève de cacao.

Ce mélange contribue à améliorer la santé de votre peau notamment grâce à l’acide Alpha-lipoïde contenu dans les graines de chia ainsi qu’à son fort apport en vitamines et minéraux.

© Cuisine AZ
© Cuisine AZ

La Minute santé, Le cacao :

Le Cacao est un aliment qui possède de nombreux bienfaits spécifiques pour notre santé. Les civilisations Grecque et Inca le surnommaient la “nourriture des Dieux”. 

Antioxydant, acteur dans la prévention de maladie cardio vasculaire, stimulant, mais aussi l’un des meilleur antidépresseur au monde,  le cacao à tout pour séduire. Seulement une fois torréfié et transformé en chocolat il perd plus de la moitié de ses vertus. C’est pour cela qu’il est préférable de toujours prendre du chocolat noir à plus de 70% de cacao ou simplement des graines de cacao. N’oubliez pas tout est bon en petite quantité, en abuser changerait la donne.

© Valpiform
© Cuisine AZ

 La Minute sportive, l’urban training : 

Les beaux jours arrivent, le sport oui mais les salles de sport bondées ne vous intéressent plus. L’urban training est fait pour vous. La discipline qui ,ces dernières années, accroît de jour en jour le nombre de ses adhérents. Le principe: faire du sport, mais dans une ambiance familiale et surtout en plein air, le but étant de se servir du mobilier urbain pour se muscler intelligemment. Burpees, pompes, abdos, squats ou encore course à pied vous aideront à muscler et équilibrer  vos chaînes musculaires. Tout ceci dans la plus grande salle de sport à ciel ouvert, au plus proche de la nature et avec une oxygenation optimale pour vos cellules.  Accessible à tous et peu onéreux, vous allez adorer !

La Minute bien être, Hygge :

Prononcez le “hhhu-gueu”. Originaire du Danemark, cette tradition nordique connaît un succès fou. Le but étant de parsemer vos journées de petits bonheurs.

Lire un livre, écouter de la musique, retrouver vos proches, regarder un film ou encore profiter d’un coucher de soleil… Plus nombreux seront ces moments et plus la sensation de bien-être et de plénitude emplira votre journée. Commencez à visualiser quelles sont les choses simples qui vous procurent du plaisir. Puis prenez le temps de choisir en moyenne 5 petits bonheurs par jour. Les hormones du plaisir, dont la dopamine, libérées vous feront voir la vie en rose. En vous faisant plaisir, vous augmentez votre capital santé. 

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L’astuce cosmétique, l’aloe vera :

L’aloe vera, originaire d’Afrique, cette plante fut aussi surnommée ”fontaine de jouvence” par les Mayas. En usage interne comme externe, elle ne possède aucune toxicité et contre Indication connue. Elle stimule les défenses immunitaires, augmente la cicatrisation, elle est anti inflammatoire et détoxifiante. L’aloe vera lutte contre les affections de la peau, acné, brûlure, coup de soleil, démangeaisons, eczéma et facilite la régénération cellulaire. Cléopâtre déjà utilisait ses bienfaits pour entretenir sa légendaire beauté ! En application chaque soir, il nettoiera, revitalisera et hydratera votre peau et fera la chasse aux premières rides. N’hésitez pas à l’essayer.

Kévin Cherpillod, Ostéopathe D.O