3 bonnes raisons de visiter Hong Kong

À mi-chemin entre ville et nature, Hong Kong est de ces endroits uniques, à l’énergie communicative. Pas étonnant, donc, qu’American Vintage y ait ouvert une boutique : voici 3 autres bonnes raisons de vous y rendre.

Photo de Une : Dan Freeman

#1 : Pour la richesse culturelle    

Direction le K11 MUSEA, l’un des lieux les plus emblématiques de Hong Kong. Le bâtiment, impressionnant tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, a été pensé par l’entrepreneur Adrian Cheng. Sous le même toit se voient ainsi réunis un musée, une ferme urbaine et un centre commercial : un projet qui a déjà séduit les locaux, devenant rapidement le rendez-vous des amateurs et amatrices d’art contemporain. Un véritable lieu de vie, quartier à part entière : le Victoria Dockside. Profitez de la sortie culturelle pour faire quelques emplettes — American Vintage y a ouvert une boutique.

K11 MUSEA — 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Photo : @hugostagefive

#2 : Pour la gastronomie singulière

Depuis quelques années, le paysage culinaire à Hong Kong s’est vu offrir une seconde jeunesse, portée par une nouvelle génération de fins gourmets. Le midi, direction Yat Lok, un restaurant familial resté dans son jus, où commander du porc char siu et des bols de nouilles. Avant d’aller dîner, cap sur Kinsman, un bar à cocktail inspiré des traditions cantonaises, ouvert dans le quartier de Soho. On s’attable ensuite chez Ichu, un restaurant qui met à l’honneur les saveurs péruviennes et japonaises, dans un décor chaleureux — et une grande terrasse végétalisée, installée sur le toit. Vous pouvez également opter pour Tate Dining Room, une table estampillée deux étoiles au Guide Michelin, où la cheffe locale Vicky Lau propose une cuisine chinoise aux influences françaises.

Yat Lok — Hong Kong, Central, Stanley St, 34-38號G/F
Kinsman — 65 Peel St, Central, Hong Kong
Ichu — 80 Queen’s Road Central, Central H Queens Building, ICHU PERU, 3/F, Central, Hong Kong
Tate Dining Room — 210 Hollywood Road, Sheung Wan, Central, Hong Kong

Photos : @tatediningroom

#3 : Pour les espaces verts 

Quitter un instant l’agitation de la ville, sans pour autant partir à la campagne ? C’est possible, au Nan Lian Garden, un jardin classique chinois situé à Diamond Hill. Havre de paix, il offre la possibilité de se promener dans un décor coloré. Pour un pique-nique les journées ensoleillées, préférez Tamar Park, à un trajet en ferry du centre-ville. Déconnexion assurée.

Nan Lian Garden — Fung Tak Rd, Diamond Hill, Hong Kong
Tamar Park — Harcourt Rd, Admiralty, Hong Kong

Photo : Aadil Ace

 

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