Hablamos de emprendimiento con Lucie Van Damme, consultora alimentaria

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NUEVOS MODELOS es una serie de retratos de personas cuyas iniciativas están remodelando el mundo del mañana. Moda, gastronomía, diseño… ¿cómo podemos producir de manera diferente? ¿Quién promueven el cambio y por qué?

Hoy nos dirigimos a Bruselas, donde encontramos a Lucie Van Damme, fundadora de la agencia de comunicación alimentaria SLURP Co. Con enfoque en el marketing digital y la creación de contenidos en redes sociales orientados a la gastronomía, nos contó sobre la pasión por su profesión.

Imágenes de Rafael Deprost (@Rafael Deprost en Instagram)

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En la imagen de portada, Lucie lleva puesto el abrigo KAZBEE y el gorro EAST

 

De la moda a la comida

Su agencia de comunicaciones, la bien nombrada SLURP Co., es un éxito. Con marcas y grupos consolidados como clientes, así como tiendas independientes de comestibles, sus estrategias bien pensadas, hechas a medida para la bistronomía, la han convertido en un referente de la creación de contenido; incluso si la comida no fue siempre su profesión. «¡Antes de SLURP Co., estaba en la moda! Manejé un blog de moda convertido en cuenta de Instagram durante casi 11 años. Fue cuando me di cuenta que pasaba mi tiempo hablando de comida que realmente decidí lanzarme como especialista independiente en el sector.»

 

Profesión: exploradora (de talentos)

Apasionada, Lucie Van Damme ha hecho de su estilo su marca registrada. ¿Su especialidad? Explorar lugares poco conocidos que su comunidad descubre a través de su cuenta de Instagram. «Evito las tendencias. Me gusta mostrar cosas que no son obvias, pero aún así amigables y buenas. Estoy considerando lanzar guías en otras ciudades. La gente está al acecho y constantemente quiere nuevas direcciones. ¡Es una suerte!»

 

«Promocionar su negocio en Instagram» por Lucie Van Damme, fue publicado por editoriales Racine

 

Vida de independiente

Entre dos trabajos inspiradores, también comparte la vida de su agencia, SLURP CO. «Me gusta tanto lo que hago que realmente no delimito lo profesional de lo personal. Somos 7 trabajando en la agencia, es un gran equipo, muy estimulante. Entre los clientes a gestionar, las campañas de influencias, colaboraciones privadas… Son días largos«. Y no cuenta con detenerse. Este otoño, Lucie Van Damme publica ‘Promocionar su negocio en Instagram’, su primer libro. «Siempre quise ayudar a aquellos que no tenían el presupuesto para pasar por SLURP CO, brindándoles capacitación. Fue un éxito durante el Covid, donde entrené a casi 2,000 personas a través de Zoom. Este libro cubre mis 4 principios fundamentales a poner en práctica para sobresalir en esta red social«.

 

Lucie porta el suéter DOLSEA en color Claro de Luna Jaspeado

 

Siempre con estilo

La moda fue mi primer amor antes que la comida. Me permite exteriorizar quien soy. Yo diría que mi look es un poco arty, bastante colorido, con accesorios que me permiten alternar las siluetas. Me identifico al 100% con American Vintage, cuya gama exclusiva los colores y cortes bien pensados me permiten mezclarlo todo, durante todo el año«.

 

3 consejos de Lucie Van Damme para fotos gastronómicas exitosas

 

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Consejo n°1, estética: «Centrar el sujeto y asegurarse de tener luz natural. ¡Siempre me acerco a las ventanas cuando tomo mis fotos!»

Consejo n°2, hashtags: «No lo pensamos lo suficiente, pero es el meollo del asunto«.

Consejo n°3, eclecticismo: «Debemos abordar Instagram como si fuera un sitio web, con noticias, inspiración y leyendas interesantes«.

 

El AMV Journal es un lugar dedicado a encuentros, descubrimientos y viajes. Cada semana, vibra al ritmo de los favoritos, retratos e inspiraciones de American Vintage y su estudio de diseño.