Der Frühling naht, und wir haben Pierre Banchereau, Florist im renommierten Blumengeschäft Debeaulieu, um drei Tipps gebeten, auf die er in puncto Schnittblumenpflege gern öfter verweisen würde.
Fotos: Debeaulieu
#1: Schnitt-blumenpflege
„Die Pflege und Wasserversorgung fällt von Blume zu Blume oft ganz unterschiedlich aus“, sagt Pierre. Für Blütenzweige empfiehlt es sich, den Stiel mit einer Gartenschere kreuzförmig einzuschneiden und breit zu klopfen, um das Holz weich zu machen. „Zwiebelblumen wie Tulpen, Hyazinthen und Amaryllis benötigen nur sehr wenig Wasser. Ihre hohlen Stiele können im Wasser schnell aufweichen. 4 bis 7 cm Wasserhöhe sind da ausreichend. Das Wasser sollte regelmäßig gewechselt werden“, erklärt Pierre weiter. Dann wären da noch die Hortensien. Sie sind sehr durstig. „Man kann sie wie einen Salat behandeln. Sie lassen sich zum Beispiel genauso reinigen. Anschließend schüttelt man sie einfach trocken.“
#2: Heimische Schnittblumen wählen …, aber nicht nur
Auch wenn Debeaulieu großen Wert auf kurze Transportwege legt, räumt Pierre ein, manchmal zum Blumenkauf auch nach Holland zu fahren. „Wenn wir Holland hören, haben wir automatisch Blumengroßhändler mit riesiger Auswahl vor Augen, aber das trifft es nicht immer. Wir arbeiten mit sehr vielen energieautonomen Betrieben zusammen, die beispielsweise den von den Pflanzen abgegebenen Sauerstoff wiedergewinnen und in Strom umwandeln. Das ist revolutionär“, betont er. Wer Zweifel hinsichtlich der Saisonalität oder der Herkunft hegt, sollte am besten seinen Blumenhändler um Rat fragen.
#3: Ein Blumenstrauß ist ein Deko-Objekt
„Wir bei Debeaulieu messen der Vase, in die der Blumenstrauß gestellt wird, eine ganz besondere Bedeutung bei. Dabei sind Faktoren wie Größe, Farbe, Stil und Epoche entscheidend. Blumensträuße untermalen die DNA einer Marke oder eines Interieurs. Die Präsentation spielt also eine wichtige Rolle“, betont Pierre. Doch wie sieht es mit Blumensträußen aus, mit denen man Personen eine Freude machen möchte, deren Einrichtungsstil man nicht kennt? „In diesem Fall sollte man kein Risiko eingehen. Weiße oder pastellfarbene Sträuße sind dann eine sichere Wahl.“
Zusatztipp: So erkennt man einen Debeaulieu-Blumenstrauß
„Wir setzen bei Schnittblumen auf Diversität und Farbenvielfalt. Besonderen Wert legen wir auf die Arbeit mit Volumen und Höhenunterschieden. Rosen? Nicht zum Valentinstag. Wir ziehen es vor, sie im Frühjahr und in der zweifarbigen Variante anzubieten.“
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