Por los tejados de Hong Kong

Piqniq 1

Esquizofrénica, la ciudad-Estado de Hong Kong oscila entre tradiciones milenarias y ultra modernidad. Reputada por sus numerosos rascacielos, una miríada de nuevos lugares a cielo abierto, demuestran en la actualidad su excepcional dinamismo.

A unos días de la edición 2019 de Art Basel Hong Kong, la famosa feria de arte contemporáneo, repaso de los más bellos tejados de la ciudad. Valiosas y originales direcciones para una vista inexpugnable de la ciudad.

Barrio de Wan Chai: el Wooloomooloo

Como si los steaks australianos y americanos del restaurante no bastaran para su reputación, los viajeros curiosos descubrirán aquí una excelente carta de vinos internacionales… pero sobre todo unas vistas para dejar sin aliento, desde la terraza de la cuarta dirección del grupo Wooloomooloo. Situado en la planta 31 de un edificio, en pleno corazón de Wan Chai, esta decoración a la vez chic y rústica se ha convertido en el punto favorito de las mujeres y de los hombres de negocios de paso. El lugar ideal para observar los alrededores y medir la sorprendente inmensidad de la ciudad.

31/F and Rooftop, The Hennessy
256 Hennessy Road, Wan Chai

Central District: el Piqniq

Último nacido del grupo Le Comptoir, ya en el origen de los muy logrados Bilbo, Tri, Écriture o The Ocean (una estrella en la Guía Michelin en 2018 con el chef bretón Olivier Bellin), Piqniq es sin duda una de las direcciones más buscadas de la ciudad. Luminoso y espacioso, encontramos cómodas pufs, banquetas y mesas en dúo, para observar al aire libre el muy animado barrio del Distrito Central. Diseñado con un voluntario estilo “guinguette” típico francés (manteles de cuadros, barras de pan cortadas con cuchillo), los franceses nostálgicos encontrarán aquí una buena selección de vinos, charcuterías y quesos, para disfrutar bajo las estrellas.

27/F, H Queen’s
80 Queen’s Road Central, Central District

Kowloon Oeste: Ozone

En la planta 118 de un edificio futurista, el Ozone es uno de los bares más altos del mundo. Muy intimista, aquí descubrimos una carta de cócteles precisos, varios reservados y un ambiente sosegado que difiere de las terrazas de los tejados al aire libre. Al dar directamente a la bahía, la inmensa sensación de altura solo es comparable con el menú de la casa, de una lujosa y refinada sobriedad.

118/F, The Ritz-Carlton Hong Kong
ICC 1 Austin Road West, West Kowloon